アトピー克服に食事療法
2008年6月26日
食事療法とはアトピーの検査などで原因と考えられる食べ物を除いた食事療法です。
食べ物がアトピーの原因になることは主に、子供に多く、アトピーの克服にはお母さんが食事のメニューを考えないといけません。
原因の食べ物を除いた食事生活を続けると、一般的に食べ物への過敏性が弱まり、
徐々にアトピーの原因の食べ物に反応しなくなっていきます。
特定の食べ物を除いた食事はどう作る？
卵や牛乳などを除いても工夫をすれば、おいしい料理が作れます。
多くの関連書籍が出ていますが、私が参考に持っているお勧めの本などを3冊、ご紹介します。
▼子どもの食物アレルギー（ＧＫBooks 税込1529円）
アレルギーが増えている現状・検査などを説明しています。食べ物ごとにアレルギーの起こしやすさを示していて、アレルギー用品についても写真つきで紹介しています。献立も写真つきで、豊富です。
▼食物アレルギーの子の食卓（保健同人社 税込1260円）
献立は、年齢ごとに分けて紹介しています。写真つきでクリスマスや正月のイベントの献立も紹介しています。
▼食物アレルギーのはなし（レシピ集）（環境再生保全機構 無料 ダウンロード可）
主食とおかずに分けて献立を紹介しています。冊子の後半はアレルギーについて説明しています。無料なので特にお薦めです。
【食事療法もほどほどに】
卵、牛乳、大豆、米、小麦など、あまりにもいろんなものを制限しすぎると、
栄養のある食べ物が足りなくなり、子どもの成長が阻害されます。
栄養も重要ですので、ますは、アレルギー検査で陽性になっている食べ物が本当に
原因となっているかどうか、しっかりと確認しましょう。
【食物アレルギー日記】
医療機関にて無料で配布していることがあります。
食事内容と湿疹の程度、内服薬があれば飲んでいるかどうかつける日記です。
もちろん、普通のノートでも、レポート用紙でも、メモ用紙でもいいです。
食べてアトピー湿疹がひどくなった食事内容を書いておきましょう。
アレルギー・アトピーの原因となる食べ物を判別しやすくなります。
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カテゴリー：アトピーを克服する食事 療法
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